Senza ricerca non c’è cura, né futuro

Il nuovo anno è appena iniziato, e con lui riprendono gli appuntamenti che da anni caratterizzano il nostro impegno. Uno di questi è fissato per il 25 gennaio, quando torneranno le “Arance della Salute”. In Piazza Boschiassi, dalle 8 del mattino fino a esaurimento scorte, potrete trovare le reticelle di arance con un’offerta minima di 13 euro ciascuna, oltre alla marmellata d’arancia a 8 euro e al miele di fiori d’arancia a 10 euro.
Tutto il ricavato sarà destinato alla Fondazione AIRC – Comitato Piemonte e Valle d’Aosta, per sostenere la ricerca contro il cancro e sensibilizzare sull’importanza di corretti stili di vita, fondamentali per ridurre il rischio di sviluppare la malattia. Saremo una delle 2.500 piazze che, con oltre 20.000 volontari, daranno il loro contributo a favore dei 5.000 ricercatori impegnati in questa causa così importante.
Tra i tanti messaggi che la scienza ci trasmette per preservare la nostra salute, ci sono alcune raccomandazioni essenziali. È importante non fumare e non consumare tabacco in nessuna forma, così come rendere la propria casa libera dal fumo. Mantenere un peso sano e svolgere attività fisica ogni giorno, riducendo il tempo trascorso seduti, sono abitudini che possono fare la differenza. Una dieta sana ed equilibrata, unita a un consumo moderato di alcol, aiuta a prevenire molte patologie. È fondamentale evitare un’eccessiva esposizione al sole e partecipare ai programmi di screening organizzati per la diagnosi precoce del tumore al seno, al collo dell’utero e all’intestino. Infine, aderire alle campagne di vaccinazione contro il Papilloma Virus umano (HPV) rappresenta un gesto importante per la prevenzione, sia per i ragazzi che per le ragazze.
In questo periodo di sensibilizzazione sulla salute, un argomento spesso dibattuto è il ruolo dello zucchero nell’insorgenza dei tumori. È vero che un’alimentazione ricca di zuccheri può favorire lo sviluppo della malattia, ma non è necessario eliminarli completamente dalla dieta. Un consumo moderato di zuccheri è infatti accettabile e indispensabile per il buon funzionamento del nostro organismo, mentre vanno evitati gli eccessi. Anche eliminando del tutto lo zucchero, il corpo troverebbe comunque il modo di produrre glucosio a partire da grassi e proteine.
Per chi non vuole rinunciare al gusto dolce, lo zucchero di canna integrale è una scelta migliore rispetto a quello bianco, poiché subisce processi di raffinazione meno aggressivi. In alternativa, si possono utilizzare la stevia, il malto, il miele, altri sciroppi, la frutta o il fruttosio, tutti ottimi sostituti.
Con l’auspicio che il nuovo anno porti serenità e salute a tutti, vi invitiamo a partecipare a questa importante iniziativa. Vi aspettiamo numerosi e generosi, come sempre, in Piazza Boschiassi il 25 gennaio. Il vostro contributo può davvero fare la differenza.